Obsługiwane przez usługę Blogger.
RSS

Przepis na Ryż z sosikiem i mięsnymi kuleczkami :)

 Ryż z sosikiem i mięsnymi kuleczkami:

1. Składniki:

  • 500g mięsa mielonego
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 5 łyżek bułki tartej
  • sól
  • pieprz
  • majeranek suszony
  • ostra i słodka papryka w proszku
  • koncentrat pomidorowy(3-4 łyżki)
  • olej-do smażenia kuleczek
  • 3 łyżki śmietany
  • woda
  • ziele angielskie
  • liście laurowe
2. Wykonanie:
  • Mięso, jajka, mąkę, bułke tartą i przyprawy wymieszać ze sobą dokładnie. Należy teraz z niego formować niewielkie kuleczki :) 
  • Tłuszcz pożądnie rozgrzać i smazyć na nim mięsne kulki (bez obtaczania w bułce tartej) z każdej strony
  • W tym czasie do garnka nalac wody do jego połowy objętości, dodać kilka listków laurowych i kilka ziarenek ziela angielskiego-gotować na wolnym ogniu.
  • Gdy kulki będą dobrze podsmażone należy je od razu przełożyc do naczynia w którym gotuje się woda z listkami i zielem.Dodajemy koncentrat i gotujemy na wolnym ogniu 40minut. 
  • 3 łyzki mąki, 3 łyżki śmietany i kilka łyżek gorącego wywaru mieszamy w kubeczku tak aby nie powstały grudki, po czym wlewamy do sosu aby go trochę zagęścić.
  • Doprawiamy troszkę do smaku.
  • Podajemy z czym tylko chcemy :) w moim przypadku z ryżem:)
Życzę smacznego :)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

2 komentarze:

Monika Gajek pisze...

Ale pysznie wygląda :) dobrze, że wróciłaś :)

Donnalavita pisze...

Jadłam wczoraj coś podobnego, tylko zamiast ryżu była kasza:)

Prześlij komentarz