Witam po długiej nieobecności:) Zaczynamy dalej blogowanie i gotowanie :) Dziś przepis na:
Łazanki z kapustą i grzybami:
1. Składniki:
- 400g makaronu typu łazanki (ja użyłam innego ale też bardzo dobre:) )
- 700g kapusty (moze być słodka jak i kiszona) ja użyłam kiszonej
- 400g suszonych grzybów
- 2 cebule
- 80g tłuszczu
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła
- 300g kiełbasy lub boczku(może być jedno i drugie)
2. Wykonanie:
- grzyby opłukać,moczyć w 500ml wody przez 30minut, po czum należy je 45 minut gotować, odcedzić i posiekać a wywar przecedzić
- kapustę posiekać, sparzyć i lekko odcisnąć
- cebulę obrać, posiekać i przesmażyć z kielbasą i boczkiem, dodać kapustę, grzyby, wywar z grzybów, dusić do odparowania płynu, doprawić solą i pieprzem
- makaron wrzucic do 3 litrów wrzątku, gotować 5minut od chwili gdy woda ponownie zawrze, odcedzić, dodać kapustę i wymieszać.
Życzę smacznego :)
0 komentarze:
Prześlij komentarz