Przepis na Ryż z sosikiem i mięsnymi kuleczkami :)

 Ryż z sosikiem i mięsnymi kuleczkami:

1. Składniki:

• 500g mięsa mielonego
• 2 jajka
• 4 łyżki mąki pszennej
• 5 łyżek bułki tartej
• sól
• pieprz
• majeranek suszony
• ostra i słodka papryka w proszku
• koncentrat pomidorowy(3-4 łyżki)
• olej-do smażenia kuleczek
• 3 łyżki śmietany
• woda
• ziele angielskie
• liście laurowe

• Mięso, jajka, mąkę, bułke tartą i przyprawy wymieszać ze sobą dokładnie. Należy teraz z niego formować niewielkie kuleczki :) 
• Tłuszcz pożądnie rozgrzać i smazyć na nim mięsne kulki (bez obtaczania w bułce tartej) z każdej strony
• W tym czasie do garnka nalac wody do jego połowy objętości, dodać kilka listków laurowych i kilka ziarenek ziela angielskiego-gotować na wolnym ogniu.
• Gdy kulki będą dobrze podsmażone należy je od razu przełożyc do naczynia w którym gotuje się woda z listkami i zielem.Dodajemy koncentrat i gotujemy na wolnym ogniu 40minut. 
• 3 łyzki mąki, 3 łyżki śmietany i kilka łyżek gorącego wywaru mieszamy w kubeczku tak aby nie powstały grudki, po czym wlewamy do sosu aby go trochę zagęścić.
• Doprawiamy troszkę do smaku.
• Podajemy z czym tylko chcemy :) w moim przypadku z ryżem:)