Obsługiwane przez usługę Blogger.
RSS

Racuszki drożdżowe z jabłkmi

                                             Racuszki drożdżowe z jabłkmi

1.Składniki na ciasto:
  • 200g mąki
  • 200ml mleka
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cukru kryształu
  • 3 łyżki masła
  • 15g drożdży
  • kilka jabłek
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania
 2.Wykonanie:

Drożdże rozetrzeć ze 100ml ciepłego mleka i 1łyżeczką cukru, dodać 50g mąki, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem, białka ubić na sztywną pianę. Do rozczynu dodać mąkę,żółtka,masło i ubitą pianę. Wyrobić ciasto łyżką, aż ukażą się pęcherzyki powietrza i odstawić do wyrośnięcia. Na patelni rozgrzać tłuszcz, nabierać ciasto łyżką, kłaść na patelnię, na nie ułożyć kilka plasterków pokrojonych jabłek, docisnąć do ciasta. Smażyć z obu stron na złocisty kolor. Usmażone racuszki osaczyć na ręcniku papierowym z nadmiaru tłuszczu po czym posypać je cukrem pudrem :)

 *Racuszki można też polać sokiem owocowym lub podać z konfiturami :) Smacznego :)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

7 komentarze:

Monika Gajek pisze...

ale pyszności:) aż zgłodniałam:)

SMAKOWE KUBKI pisze...

bardzo pulchne i apetyczne

Carolina Báthory pisze...

Życzę powodzenia i również zapisuję :) Czekam na nowości!

Myszka pisze...

Początek w jakim stylu :) pyszności , racuchy ekstra ale chyba kapuśniaczki podbiły moje serce :) Powodzenia i wytrwałości w prowadzeniu bloga :) Pozdrawiam
p.s obserwuję :)
p.s2 nie mogłabyś wyłączyć tej weryfikacji obrazkowej ? :)

agata kida pisze...

Już wyłączona:) nawet nie wiedziałam że taka tu jest :)

Ela Kłuc pisze...

Pychotki :)) Już wiem co zrobię na drugie śniadanie :-) Pozdrawiam

Patrycja Gotuje pisze...

Jej, uwielbiam takie pulchniutkie, drożdżowe racuchy z jabłkami! Prezentują się pysznie:)

Prześlij komentarz