Obsługiwane przez usługę Blogger.
RSS

Krokiety z kapustą i grzybami :)

Krokiety z kapustą i grzybami :)

 1.Ciasto:

  • 2 jajka
  • 500 ml mleka
  • łyżeczka soli
  • szklanka mąki pszennej

2.Wykonanie:

  • Wszystkie składniki ze sobą dobrze połączyć.
  • Smażyć cienkie nalesniki na rozgrzanym tłuszczu.

3.Farsz:

  • czubata szklanka ugotowanej na sypko kaszy gryczanej
  • szklanka zasmażonej kiszonej kapusty
  • 10 pieczarek lub borowików
  • 2 cebule
  • 2 jajka
  • sól, pieprz
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • bułka tarta
  • tłuszcz do smażenia

4.Wykonanie:

  • Na niewielkiej ilosci tłuszczu podsmażamy  rozdrobnioną cebulę, dodajemy oczyszczone rozdrobnione grzyby.
  • Kaszę, zasmażoną kapustę, cebulę i grzyby przepuszczamy przez maszynkę. Dodajemy jajko i doprawiamy do smaku, wyrabiamy.
  • Zawijamy farsz w naleśniki po czym smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
  • Ja podałam je z czerwonym barszczem :)


Życzę smacznego :)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

3 komentarze:

Ewa Capri pisze...

uwielbiam je, pycha :)

Małgorzata Kuchnia pisze...

Witaj, Twój blog również jest świetny, super szata graficzna i przepisy w moim klimacie pozdrawiam ciepło. Będę Cię z ciekawością obserwować ;)

agata kida pisze...

Dziękuję za komentarze:) ja też je uwielbiam:)

Prześlij komentarz