Obsługiwane przez usługę Blogger.
RSS

Placki ziemniaczane z gulaszem :)

Placki ziemniaczane z gulaszem :)


1.Składniki na placki ziemniaczane:

  • 1kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 2 łyzki mąki
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • tłuszcz do smażenia

2.Wykonanie:

  • Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o małych oczkach 
  • Cebulę obrać i zetrzeć na tarce. Wymieszać z ziemniakami, dodać jajka, mąkę, szczyptę soli, pieprzu i majeranek suszony.Wymieszać.
  • Na patelni rozgrzać tłuszcz, nakładać łyżką masę, smażyć z obu stron na złocisty kolor.

3.Gulasz staropolski:

  • 50dag wołowiny
  • 10dag wedzonej słoniny
  • cebula
  • sól,pieprz
  • kminek
  • sok z cytryny
  • łyżka mąki


 4.Wykonanie:

  • Pokrojoną w średnią kostkę wołowinę opruszamy mąką wymieszaną z przyprawami, odstawiamy ją w chłodne miejsce.
  • Na rozgrzanej patelni topimy pokrojoną w kostkę słoninę. Gdy skwarki zaczną się rumienić zdejmujemy je za pomocą łyżki cedzakowej, a na tłuszcz wrzucamy przygotowane mięso, smażymy na dużym ogniu mieszając aby mięso było mocno przysmażone. Pod koniec dodajemy posiekaną cebulę i skwarki, podlewamy wodą.
  • Dusimy pod przykryciem około 30minut.
  • Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny i przyprawami.


 Życzę smacznego :)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

3 komentarze:

Monika Gajek pisze...

ale zgłodniałam:)

agata kida pisze...

:)

Anonimowy pisze...

uwielbiam placki ziemniaczane ale niestety dieta - więc nie bardzo mogę je jeść :)

pozdrawiam! i dziękuję za wizytę na moim blogu

nienudnadieta.blox.pl

Prześlij komentarz